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おすすめ 定番
北海道
精肉・肉加工品
釧路生まれ、釧路育ちのオーガニックビーフ
上焼肉用(150g)
内容量:150g
細かなサシが入り柔らかい、サンカクバラ、ヘッドバラ、ミスジ、イチボ・トモサンカク、ザブトン、ロース芯の部位を使用。
¥2,181(税込)
限定 おすすめ
京都府
魚介・水産加工品
天の酒喰食房
雲丹麴
内容量:50g × 1個
地元京丹後産(丹後町高野)のバフン雲丹使用。素材の旨味にこだわり麹とマッチングさせることで他にない風味を作り上げました。
¥3,240(税込)
挽肉(200g)
内容量:200g
よく動かすことでゼラチン質が多く、コックリしたうま味の強いネックやスネなどに、口溶けのよい脂を適量加えて挽きました。
¥1,080(税込)