商品紹介
オホーツク海に流れ着く流氷についた栄養豊富なプランクトンを極寒の海中でたっぷりと蓄えた天然帆立のひもだけを、海からあげてその日の内に釜で茹であげ、帆立の持つ旨味を限りなく味わっていただけるよう、醤油を使わずに独自の天然素材を工夫した調味液に漬けて、一本ずつ手作りで焼きあげました。今までの帆立貝のひもに無かった食感と味覚を楽しんで頂けると思います。
商品情報
| 商品名 | 帆立焼きひも |
|---|---|
| 製造元 | 株式会社鮮寿 |
| 生産地 | 北海道 |
| 内容量 | 35ｇ |
| 保存方法 | 常温 |
| 原材料 | ほたて貝ひも（オホーツク産）、砂糖、食塩/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、リン酸塩(Na)、トレハロース、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア) |
| 賞味期限 | 120日 |
| 食品表示/栄養成分表示 |
生産者紹介
株式会社鮮寿
鮮寿は北海道の素晴らしい海の恵みを絶対に汚すことなく更なる素材の価値を高めお客様に美味しさの感動を与える商品を提供しております。鮮寿の帆立焼き貝柱はオホーツク産の新鮮な大粒な活帆立を、産地で殻ごと茹でたものを使っています。殻ごと茹でた帆立の貝柱は身が縮まず、美味しさが逃げません。
