商品紹介
丹後間人産のセコカニ（ズワイガニの雌）一匹丸ごとを地元丹後半島のミネラルを含んだ自然精塩法・自然海塩で味付けしセコガニ独自の旨さを引き出しました。塩とカニ以外の原材料を使用せず、自然本来の味にこだわりました。一口食べれば蟹全てを味わえるほどの『究極の蟹料理』です。
商品情報
| 商品名 | 蟹の珠(2個入り) |
|---|---|
| 製造元 | 天の酒喰食房 |
| 生産地 | 京都府 |
| 内容量 | 30ｇ × 2個 |
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 原材料 | せいこ蟹（ズワイ蟹雌（国産））、食塩（京丹後・網野産（琴引きの塩）） |
| 賞味期限 | 90日 |
| 食品表示/栄養成分表示 | |
| アレルギー・ 特定原材料 |
かに |
生産者紹介
天の酒喰食房
当社は、『ピオネスタイル』(ピオーネ＝開拓者)をコンセプトとし、地元で獲れた魚介や野菜を使って和と洋を融合した弊社独自の商品開発に日々取り組んでいます。商品は全て『保存料・添加物を使用しない』を基本とし、丹後の食材を最大限に魅せます。そして安心安全に食べていただく為にも商品作りは全て『手作業』で行っている事も弊社の魅力になっております。
