「食」を通して地域の想いを味わう。
日本各地の生産者たちの想いと共に、地域の食材を直接皆様のお手元にお届けいたします。
全国生産者の想いが込められた食材、郷土の気候や土壌が育む旬の食材をご堪能ください。
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おすすめ生産者
株式会社京都ハバネロの里
京都府
京都ハバネロの里は、京都府京丹波町に本拠を置く農業生産法人です。自社だけでなく、周辺農家より伝統的な京野菜や旬の野菜などを仕入れ、自社で開発した販路への卸販売やふるさと納税制度を活用した宅配事業を行っています。また生産した農産物の加工食品を開発、主力商品として販売しております。
株式会社鮮寿
北海道
鮮寿は北海道の素晴らしい海の恵みを絶対に汚すことなく更なる素材の価値を高めお客様に美味しさの感動を与える商品を提供しております。鮮寿の帆立焼き貝柱はオホーツク産の新鮮な大粒な活帆立を、産地で殻ごと茹でたものを使っています。殻ごと茹でた帆立の貝柱は身が縮まず、美味しさが逃げません。
株式会社小川屋
新潟県
「新潟の"うまい"を未来へ」。本当にうまいものであれば、必ず未来へ受け継がれるはずだと私たちは信じています。人々の嗜好は時代に合わせて移り変わります。"過去のうまい"と"今のうまい"、そして"未来のうまい"は違います。だからこそ私たちは伝統を守りながらも、挑戦し続けることを大切にし、うまさを追求するなかで味を変えることを恐れず、時代に合った新しい味覚の追求を続けています。未来へ受け継がれる"うまい"ものをずっと作り続けていきたい。これが創業から変わらない小川屋の想いです。
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関連サイト
日本酒
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FUBU日本酒サポーターズは、日本各地の酒造が提供する想いの込められた日本酒を厳選して取り扱っております。日本酒を通じて各地方の自然、伝統、技術を味覚からご堪能ください。
焼酎
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FUBU焼酎サポーターズは、日本各地の酒造が提供する想いの込められた焼酎を厳選して取り扱っております。 焼酎を通じて各地方の自然、伝統、技術を味覚からご堪能ください。
Craft Beer
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クラフトビールは、ビール醸造家の個性や地域の特性、環境が色濃く反映して、個性豊かな味わい深いビールです。是非、味や香りや苦みを含めたバランスを楽しんで頂ければと考えています。
